www.inpersona.pl

Mój nowy blog o reklamach
OREKLAMACH.BLOX.PL

Blog > Komentarze do wpisu

Zupa cebulowa z grzankami

Zupa cebulowa z grzankami

Jak zwykle proste, tylko dużo krojenia cebuli :o) Wszystko, czego potrzebujemy to:

- mała włoszczyzna,

- 8 średniej wielkości cebul,

- 2 łyżki masła,

- łyżka mąki,

- sól, pieprz,

- kilka kromek bułki,

- żółty ser.

Z włoszczyzny robimy wywar. W drugim naczyniu roztapiamy dwie łyżki masła i na niedużym ogniu szklimy cebule pokrojone w krążki (grubość krążków - 2-3mm). Gdy cebula wygląda na zeszkloną, dorzucamy płaską łyżkę mąki i jeszcze chwilkę mieszamy. Dolewamy wywar, solimy i gotujemy jeszcze chwilę (zupa powinna zrobić się nieco ciemniejsza). Przygotowujemy grzanki - kromki bułki smarujemy cienko masłem,  układamy ser i podpiekamy, żeby pięknie wyglądały. Teoretycznie układamy grzanki w talerzu z zupą, dzieci wybrały wersję - zupa na talerzu, grzanka w ręku.

Namoczona grzanka też jest dobra, o dziwo!

pieska

niedziela, 07 lutego 2010, kuchnia.psakuby

Polecane wpisy