Kuchnia x 2

Kuchnia x 2 - blog o gotowaniu i pieczeniu rzeczy prostych i pysznych

www.inpersona.pl

Blog > Komentarze do wpisu

Trzy cytryny i imbir

Napój imbirowy

Inaczej - magiczny napój :)

Pierwszą butelkę a wraz z nią przepis dostałam od Natalii. Dziękuję, Natalio! Przepis nieco ewoluował, by dopasować smak do potrzeb Starszego Dziecka. Aby powstał Magiczny Napój potrzebujemy:

- 3 duże cytryny lub 4 mniejsze,

- 50 dag cukru,

- kawałka imbiru (10 - 15 cm),

- 1 dag drożdży,

- 5 litrów wody,

- gąsior czyli balon o stosownej pojemności;

Imbir posiekać i zagotować w litrze wody, ostudzić. Sok z cytryny wycisnąć. Imbir, sok, cukier, drożdże i pozostałą wodę zmieszać w gąsiorze. Zostawić na dobę w ciepłym miejscu, potem na kilka dni przenieść w miejsce chłodne. Przelać do butelek odławiając imbir i cytrynowe strzępki :)  Przechowywać w lodówce lub w innym zimnym miejscu (eh, uwielbiam moją piwnicę, tyle się w niej mieści) Otwieranie butelek bywa ciut ryzykowne, jednak nie tak jak w przypadku podpiwku, o którym było poniżej.

Pierwotnie przepis zakładał też pokrojenie cytryn i wrzucenie jej do przygotowywanego napoju, jednak smak moczonego albedo nie odpowiadał Starszemu Dziecku.

Kuchnia x 2

 

niedziela, 06 lipca 2014, kuchnia.psakuby

Polecane wpisy

  • Mazagran w wersji bezalkoholowej

    czyli kawowa lemoniada na gorące dni Kawowa lemoniada? Brzmi trochę jak remedium na kaca? Nic bardziej mylnego. Ten napój jest wyjątkowo smaczny. Daje jednocześ

  • Koktajl z zieloną pietruszką

      Pierwszy raz zrobiło go Starsze Dziecko. Wrzuciło do blendera: - dwa dojrzałe banany - mały pęczek natki pocięty nożyczkami - 3 szklanki soku pomarańczow

  • Jarmużowy mus albo raczej przecier :)

      trzy pomarańcze trzy jabłka kilka garści jarmużu Pomarańcze obrać, pokroić, jabłek nie obierać, pokroić, zmiksować, do powstałego musu dodać (lekko wcisk