Kuchnia x 2

Kuchnia x 2 - blog o gotowaniu i pieczeniu rzeczy prostych i pysznych

www.inpersona.pl

Blog > Komentarze do wpisu

Zupa Marchewka Pomarańcza

Zupa Marchewka Pomarańcza

Słodka, marchewkowa zupa. Przepiękny kolor, prawda?

- marchew - 1 kg,

- sok pomarańczowy - 250 ml,

- cebula - 2 średniej wielkości,

- śmietana 18 % (mała),

- łyżka masła,

- dwie łyżki oliwy,

- łyżeczka tymianku,

- sól, pieprz;

 

Wszystko szybciutko. Cebula posiekana raz-dwa, wrzucona do garnka i zeszklona na oliwie i maśle, potem marchewka pokrojona w talarki i tymianek. Poddusić 10 minut na małym ogniu, wlać sok pomarańczowy i tyle wrzątku, żeby przykrył warzywa, gotować aż marchewka będzie miękka. Poczekać aż przestygnie, zmiksować, dodać śmietanę, sól i pieprz. Pasowałby też imbir

 

Zupa marchewka pomarańcza

Kuchnia x 2

 

czwartek, 12 listopada 2015, kuchnia.psakuby

Polecane wpisy

  • Zupa z selera naciowego

    duża cebula 2 duże marchewki 8 łodyg selera naciowego 6 średnich ziemniaków 2 łyżki oleju Cebulę trzeba posiekać i lekko podsmażyć na oleju, dodać pokrojony dro

  • Żółta zupa

     Zobaczona na Mniammniam :), warta powtórzenia, prosta. Składniki: opakowanie mrożonej, żółtej fasolki szparagowej duża cebula puszka kukurydzy 4 średniej

  • Zakwas na żurek

    Akurat zdąży się zakwasić do świąt :o) - 6 łyżek mąki żurkowej (albo po prostu żytniej razowej), - 500 ml przegotowanej wody, - 4 ząbki czosnku (nieobrane, raze